Schnelle Pizza

4 Personen

35 Minuten

Zutaten

  • 5 Tasty Tom Tomate

  • 1 Zucchini

  • 2 EL Olivenöl

  • 1 Packung Pizzateig mit einer Dose Tomatensoße

  • 150 g geräucherter Schinken

  • 1 Kugel Mozzarella

  • 2 TL getrockneter Oregano


Zubereitung

Den Ofen auf 220° C vorheizen. Die Zucchini der Länge nach halbieren und die Hälften jeweils in Scheiben schneiden. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchini darin bissfest braten; anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen. Den Pizzateig auf einem Backblech ausrollen und mit der Tomatensoße bestreichen. Den Schinken in Streifen schneiden und auf die Pizza legen. Die Tomaten und den Mozzarella in Stücke schneiden. Die Zucchini, die Tomaten und den Mozzarella anschließend auf der Pizza verteilen. Mit Oregano, Pfeffer und Salz abschmecken und die Pizza danach ca. 20 Minuten goldbraun backen.