Würziger Meeresfrüchte-Cocktail

4 Personen

45 Minuten

Zutaten

  • 5 Tasty Tom Tomaten
  • 200 g Meeresfrüchte
  • 3 EL süße Chilisoße
  • 1 Zweig frisches Basilikum
  • 1 Limette
  • ½ Beutel Rucola oder Salatmischung


Zubereitung

Die Tomaten halbieren und die Kerne entfernen; anschließend in dünne Stücke schneiden. Die Meeresfrüchte mit der Chilisoße und dem Basilikum in einer großen Schüssel vermengen und, je nach Geschmack, etwas Saft eines Stückes der Limette hinzufügen. Die Tomatenstücke danach unterheben und die Mischung für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, so dass der Geschmack gut einziehen kann. Den Rucola-Salat auf vier Gläser verteilen und die würzigen Meeresfrüchte darüber verteilen; jeweils mit einem Stück Limette garnieren.