Kalter Pastasalat

2 Personen
20 Minuten

Zutaten:
4 Tasty Tom Tomaten
150 g Fusilli
100 g geräucherte Hühnchenstreifen
3 EL grünes Pesto
1 Kugel Mozarella
Pinienkerne
35 g Rucola
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Die Fusilli laut Verpackungsanweisung kochen. In der Zwischenzeit die Tomaten zerteilen und den Mozzarella in kleine Stücke schneiden. Die fertig gekochten Fusilli abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. Die Pasta in eine große Schüssel füllen und mit dem Pesto vermengen. Danach die restlichen Zutaten unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Pastasalat bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.