Geben Sie den Couscous zusammen mit dem Viertel Gemüsebrühwürfel in eine Schüssel und übergießen Sie ihn mit kochendem Wasser, bis er knapp bedeckt ist. Decken Sie es mit einem Teller oder einem Deckel ab und lassen Sie es etwa 5 Minuten quellen. Nehmen Sie nach den 5 Minuten den Teller oder Deckel ab und lockern Sie den Couscous mit einer Gabel auf.